مقادير دجاج بالفرن مع الخضار للرجيم /
– الدجاج : كيلو ونصف
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
– البطاطس : 800 غم (مقطعة قطع كبيرة مع القشر أو بدونه)
– الجزر : 4 حبات (مقشر ومقطع)
– البازيلاء : 250 غراماً (خضراء أو مجمدة)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة تحضير دجاج بالفرن مع الخضار للرجيم /
-
سخّني الفرن على درجة حرارة 210 مئوية.
-
ضعي البطاطس والجزر في وعاء، وأضيفي الزيت مع الملح والفلفل وقلّبي جيداً.
-
وزّعي الخضار في صينية فرن كبيرة، ثم اتركي مساحة في الوسط لوضع الدجاج.
-
تبّلي الدجاج بالملح والفلفل، ثم ضعيه في منتصف الصينية.
-
أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 30 دقيقة، ثم أخرجيها وقلّبي الخضار.
-
أعيديها إلى الفرن لمدة 30–40 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج تماماً ويصبح ذهبي اللون.
-
بعد النضج، ارفعي الدجاج وغطيه واتركيه يرتاح 10 دقائق، ثم انقلي الخضار إلى طبق التقديم.
